Poupées à la fête

Nous approchons du 3 mars (3/3), jour de la traditionnelle fête des petites filles, préparée par l’exposition, dans chaque famille (ayant des filles), de poupées sur une plateforme en escalier couverte de feutrine rouge, suivant une tradition dont les codes diffèrent suivant les régions. Nommée Hinamatsuri (fête des poupées), elle représente un souhait de bonne santé et sécurité pour les enfants, plus en creux celui d’un bon mariage (il faut en effet ranger les poupées avant le 4 mars, par superstition de voir leur union se faire tardivement en cas contraire). Pléthore d’information est disponible en ligne sur les origines spirituelles de cette coutume (et son évolution), et je me contenterai de relever le rôle du saké, dès la deuxième marche, sous l’Empereur et l’Impératrice. On y installe « 3 dames de cour », traduction littérale de « sannin kanjo ». Tandis que celle du centre porte un plateau d’offrandes, ses deux associées sont préposées au service du saké, en théorie réservé à la noblesse à l’époque Heian (10ème siècle). Une de ces dames porte une sorte de carafe de service constituée d’un bol a bec relié à une longue poignée (ou manche) appelée « nagae choshi » et l’autre une carafe plus profonde à anse, de réserve, pour les services successifs (« kuwae choshi »). Et comme c’est la coutume pour de nombreuses fêtes spirituelles ou familiales, on buvait le jour J un saké sucré, blanc, très peu alcoolisé, appelé « shirozake », une habitude en perte de vitesse. La maison Toshimaya essaie de la relancer! Pour les résidents à Tokyo, très belle exposition de poupées anciennes en provenance de Kyushu au Hyakudan Kaidan de Gajoen a Meguro.

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